Cómo se hace el aceite de oliva
Estos son los pasos que hacen de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Bouque, sea de óptima calidad:
El Origen
La recolección de la aceituna para la extracción del Aceite de Oliva se inicia la primera quincena de noviembre...
La Elaboración
Las aceitunas llegan al molino con hojas, pequeñas ramas y piedras. Una cinta transportadora continua las lleva al ventilador...
El Proceso
La molturación consiste en moler las aceitunas para obtener una pasta compuesta o fase sólida y otra fase líquida, de aceite y agua...
Finalización
El aceite obtenido se transporta mediante una bomba del vibro filtro a una centrifugadora vertical de limpieza automática, ...