El Entorno del Aceite de Oliva
Nuestras aceitunas
ARBEQUINA
Es la variedad más extendida y conocida de Cataluña. Variedad resistente al frío.. Su rendimiento graso es elevado y la calidad de su aceite excelente. Además la arbequina es exquisita cuando se aliña para uso en mesa.
Aceitunas variedad arbequina.
EMPELTRE
Esta variedad es una de las más antiguas de toda España. Su color en su maduración es de un negro azabache. En cuanto al aceite empeltre tiene un aroma suavemente afrutado, dulce y algo almendrado, no resulta amargo o picante. Aliñada para uso de mesa es una aceituna muy apreciada.
Aceitunas variedad Empeltre.