Wie es gemacht wird Gran Bouque
Dies sind die Schritte, die unser natives Olivenöl Extra „Gran Bouque“ zu einem Produkt von bester Qualität machen:
Die Herkunft
Die Olivenernte für die Extraktion des Olivenöls beginnt in den ersten 2 Novemberwochen...
Die Verarbeitung
Die Oliven kommen in der Mühle mit Blättern, kleinen Zweigen und Steinen an. Ein kontinuierliches Laufband bringt sie anschließend zum Lüfter...
Der Prozess
Die Oliven werden gemahlen um eine zusammengesetzte Paste oder solide Phase zu erhalten sowie eine weitere flüssige Phase aus Öl und Wasser...
Beendingung
Das erhaltene Öl wird mittels einer Pumpe vom Schwingfilter über eine senkrechte Zentrifuge zur automatischen Reinigung transportiert, wo es durch Schleuderkraft gereinigt und von Feuchtigkeit befreit wird...